家常炒茄子简单的做法(家常炒茄子简单的做法窍门)

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，红烧今天给各位分享红烧鲫鱼鱼家常做法的鲫鱼一些知识 ，其中也会对红烧鲫鱼鱼的鱼家鱼鱼家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，常做常如果能碰巧解决你现在面临的法红法问题，别忘了关注本站 ，烧鲫现在就马上开始吧！红烧

本文目录

1. 红烧小鲫鱼家常的鲫鱼做法
2. 红烧鲫鱼汤正确做法
3. 红烧鲫鱼的做法，最正宗的鱼家鱼鱼做法

红烧小鲫鱼家常的做法

红烧小鲫鱼

主料

小鲫鱼10条

辅料

葱1颗

调料

盐3克，白糖1克，常做常味精1克，法红法酱油1勺，烧鲫陈醋2勺，红烧葱姜蒜少许，鲫鱼干辣椒1个，鱼家鱼鱼开水适量。

做法

1.小鲫鱼10条 ，收拾干净，控干水分 。（不需腌渍）。

2.锅烧热再放油，用油润锅，放入鱼，轻轻转动炒锅 ，把鱼煎黄后翻面继续煎另一面。

3.如此反复 
，把鱼分次煎完。

4.把煎好的鱼全部回锅
，放入所有调味料。

5.加开水漫过鱼
，中火炖至入味 ，大火收汁。

6.成品 。留少许汤汁泡饭，汤鲜味美。

温馨小提示

1、锅烧冒烟再放油 ，这就是常说的热锅凉油 ，煎鱼不粘锅。

2、一定要加开水，中火炖煮。

红烧鲫鱼汤正确做法

主料 ：鲫鱼3条 ，玉兰片200g，盒装豆腐2盒
，鲜蘑菇200g

辅料：油适量，姜适量，蒜适量，葱适量 ，泡红椒适量 ，味精适量，鸡精适量，胡椒粉适量，料酒适量

具体步骤

第一步.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二 ，洗净 ，装入砂锅待用 。

第二步.姜蒜切片，葱 ，泡红椒切成“马耳朵”形。

第三步.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出 。

第四步.炒锅置上火 ，下油加热，放姜蒜片，葱
，泡红椒  ，炒香。

第五步.掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒 ，胡椒粉，烧沸 ，去尽浮沫 ，倒入锅内  ，上台即可 。

红烧鲫鱼的做法，最正宗的做法

准备食材：酱油20ml、花椒20g 、姜20g 、葱20g
、盐10g、花生油50ml 、鲫鱼400g
 。

1.将鱼洗干净，姜切片 ，葱切段
，锅烧热加油，将姜片
、花椒下锅爆香，放入鱼小火煎，等鱼一面煎好煎另一面。

2.锅中加水 ，加酱油，葱段放入锅中 ，大火煮开加盐 ，葱末撒进锅里盛出装盘即可。

红烧鲫鱼鱼家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容
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