番茄的做法大全家常,番茄的做法大全家常菜

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本文目录
腊肉茼蒿炒肉的做法
主料
茼蒿1把
猪肉1块
辅料
色拉油适量
蒜末适量
料酒适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
做法:
1.准备材料 。
2.茼蒿切段,肉沫猪肉切片,茼蒿蒜切末 。法肉
3.起油锅放蒜末爆香 ,末茼加肉片翻炒。家常
4.放茼蒿 ,做法翻炒均匀。肉沫
5.加料酒、茼蒿十三香、法肉盐、鸡精炒匀。
6.出锅,好吃的茼蒿炒肉就完成了 !
土豆茼蒿怎么煎好吃
主料:
猪瘦肉、土豆两个、茼蒿一把
配菜 :
小葱
配料 :
盐、鸡粉、胡椒粉 、姜汁、生抽 、干辣椒 、蚝油、料酒
做法 :
1.土豆去皮洗净切成条状,茼蒿切成小断 ,葱切葱花,瘦肉切丝待用。
2.起锅烧油,热锅凉肉下入肉丝,炒制变色后,放入葱花干辣椒爆香,再倒入少许料酒 、生抽翻炒片刻把土豆条下锅继续翻炒,然后锅中放水沫过土豆即可,接着放入盐、鸡粉、胡椒粉进行调味,等水烧开转中小火 ,盖上盖子闷煮5分钟。
3.土豆煮的用锅铲可以轻松切断,即可放入茼蒿 、少许蚝油,继续炖煮两分钟,关火,淋上少许得油出锅装盆。
韭菜茼蒿饺子馅的做法
材料清单 :
猪肉(七分瘦三分肥)500克 ,韭菜一小把,茼蒿1000克 ,糖 ,盐,生抽,老抽,蚝油,十三香 ,芝麻油,葱姜花椒水
做法步骤:
步骤1 ,先调制葱姜花椒水,葱姜切碎后 ,和一小把花椒,用温水浸泡约20分钟,泡出混合味道 ,再把葱姜和花椒捞出,只留葱姜花椒水。猪肉剁碎末放盆中,倒入切好的韭菜碎 、葱姜和花椒水 。
步骤2 ,加入生抽 、老抽 、白胡椒粉、糖、盐、十三香,顺时钟方向搅拌 ,让调味料、葱姜花椒水彻底和肉末混合,淋入少许香油提香,拌匀即可 。
步骤3,茼蒿去根折好洗净,烧开水,下少许盐和油化开,把茼蒿放入沸水中烫煮约30秒,捞出沥水 ,切成碎末 ,再用纱布包裏着 ,把水分挤干 ,放入盆中,淋入熟热油,搅拌均匀。
步骤4,把拌好的肉馅、韭菜碎 、茼蒿碎、葱姜末堆放一起,淋入少许食用油 ,搅拌均匀,茼蒿肉馅就制作好了 。
步骤5 ,剩下的功夫,就是将韭菜茼蒿肉馅裹成饺子,再根据喜好煮熟或蒸熟,即可品尝。
OK ,关于肉沫茼蒿的家常做法和肉末茼蒿的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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